夏季五款西瓜食谱助你轻松享瘦
时间:2015-05-06 16:39 | 来源:红洋坊
  西瓜是夏季十分受欢迎的水果之一,美味解暑,老少都喜欢。其实西瓜还有减肥的功效,西瓜皮的作用也不小,不要扔了哦。下面海口红洋坊美容师介绍五种西瓜食谱,让你在夏日里轻松享瘦。
夏季五款西瓜食谱助你轻松享瘦
  一、冰糖西瓜盅
  材料:银耳、西瓜、冰糖
  做法:
  1、将银耳用清水泡至1小时后冲洗干净,撕成小朵;
  2、把西瓜瓤和皮分开,西瓜瓤切成小块,放入冰箱冷藏备用;西瓜皮洗净,切成小块
  3、银耳和西瓜皮同时放入汤锅中,加入清水和冰糖,大火烧开,转小火煮至银耳软烂汤汁粘稠
  4、待稍凉后,去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可
  二、酸甜西瓜皮
  材料:西瓜皮、食盐、白醋、白糖
  做法:
  1、西瓜皮切去绿色外皮,并切成1m左右见方的小丁,放入碗中加盐拌匀后放置5分钟
  2、将西瓜皮的水滤掉不要,在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可
  三、蜜汁西瓜捞
  材料:西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
  做法:
  1、把糯米粉与白砂糖混合,再加入清水,揉成面团
  2、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子;等小锅烧水水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
  3、捞出煮熟的糯米团子后过冷水沥干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀
  4、食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用
  四、橙汁莲藕西瓜皮
  主料:莲藕250克,西瓜皮250克调味料:橙汁、盐、白糖各少许
  做法:
  1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条。
  2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中。
  3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分。
  4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
  五、西瓜沙冰
  材料:西瓜、麻辣汁、冰块
  做法:
  1、将西瓜瓤挖成小块,把籽抠掉
  2、将西瓜放入一个大碗中,另取冰块适量
  3、将西瓜和冰块全部倒入料理机中,搅打成沙冰
  4、将沙冰装入冰镇过的杯中,再丢两块冰,薄荷叶装饰即可
  炎炎夏日,按着这五个西瓜食谱做出来的成品清爽又美味,让你大快朵颐之余又轻松享瘦,不亦快哉!

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