怎么补充维生素C?喝干柠檬泡水有效果吗?
时间:2015-10-15 11:49 | 来源:红洋坊

  怎么补充维生素C?喝干柠檬泡水有效果吗?生活中很多人都会爱喝这柠檬水,不少人的理由都是这柠檬水可以美白,补充维生素C,的确这柠檬水是可以的,但是这干柠檬是否可以做到这点呢?接下来就一起来看看这相关介绍。下面就随海南甲级美容师一起来看看吧:

怎么补充维生素C?喝干柠檬泡水有效果吗?

  柠檬是人类最早发现的富含维C的水果,新鲜柠檬的维C 的含量为22毫克/100克。那么,风干后的柠檬呢?

  维C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对其中的维C造成极其严重的破坏。另外,维C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后暴露在氧气丰富的空气里,容易被加速氧化破坏。

  从中我们可以看出,干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,其中的维C含量可以说几乎为0。用干柠檬泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维C存在。

  因此,如果不怕麻烦,使用新鲜的柠檬切片泡水,是更好的选择。不过值得注意的是,一定用温水冲泡,因为开水的高温也会把维C破坏掉。

  干柠檬泡水其实并不能补充这维生素C,想要通过喝这柠檬水补充维生素C,不妨试一试买些新鲜的柠檬,这样的效果会更加的好,其次就是多吃些瓜果蔬菜也是不错的。

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